Etli Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir dolma.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Bamya
Bamyanın domates ve zeytinyağıyla pişirildiği ekşimsi bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram bamya
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Limon tuzu, şeker, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bamyaların uçlarını temizleyip limon tuzlu suda bekletin.
- 2
Soğanı zeytinyağında kavurun.
- 3
Rendelenmiş domates ve bamyaları ekleyin.
- 4
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Karbonatlı Köfte
Karbonat eklenerek yumuşacık olması sağlanan, dinlendirilmiş klasik köfte.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
Fırında Peynirli Ispanak
Beyaz peynir ve kaşarla zenginleştirilmiş, fırında pişen nefis bir ıspanak yemeği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme