Enginar Dolması
Enginarların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği zarif bir meze.
- 65 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 600 gram kuzu but eti
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı, kekik, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Eti küp doğrayın.
- 2
Rendelenmiş soğan, zeytinyağı ve baharatlarla marine edin, birkaç saat bekletin.
- 3
Şişlere dizin.
- 4
Kızgın ızgarada çevirerek pişirin.
İlgili Tarifler
Fırında Püreli Köfte
Patates püresiyle taçlandırılmış köftelerin salçalı sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme
Dana Rosto
Bütün parça dana etinin fırında yavaşça pişirildiği bir yemek.
- 170 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Kıymalı Makarna
Kavrulmuş kıyma ve domates sosuyla hazırlanan pratik bir makarna yemeği.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme