Ana Yemekler
Enginar Dolması
Enginarların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği zarif bir meze.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 6 adet enginar
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Nane, limon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin.
- 2
Soğan ve havucu zeytinyağında kavurup pirinci ekleyin, harcı hazırlayın.
- 3
Enginarları harçla doldurup tencereye dizin.
- 4
Az suyla kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.