Etli Taze Patlıcan Dolması
Taze patlıcanların oyulup kıymalı harçla doldurularak pişirildiği nefis bir dolma.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Dana Rosto
Bütün parça dana etinin fırında yavaşça pişirildiği bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 150 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 1 kg dana but (bütün parça)
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, defne yaprağı
Hazırlanışı
- 1
Eti tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Tavada tüm yüzeylerini mühürleyin.
- 3
Sebzelerle birlikte fırın tepsisine alıp az su ekleyin.
- 4
Kapalı şekilde düşük ısıda uzun süre pişirin, dilimleyerek servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Kuzu Gerdan
Kuzu gerdanın patates, soğan ve sarımsakla birlikte uzun süre fırınlandığı nefis bir yemek.
- 120 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Fırında Karnabahar Yemeği
Köfte ve domates sosuyla zenginleştirilmiş, beşamel soslu fırın karnabahar.
- 55 dakika
- 6 kişilik
- 20 malzeme
Misket Köfte
Küçük yuvarlak şekiller verilip kızartılan, pratik ve lezzetli misket köfteler.
- 20 dakika
- 2 kişilik
- 7 malzeme