Ana Yemekler61
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanın domates ve sarımsakla zeytinyağında pişirildiği soğuk bir meze.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Dana Rosto
Bütün parça dana etinin fırında yavaşça pişirildiği bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 150 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 1 kg dana but (bütün parça)
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, defne yaprağı
Hazırlanışı
- 1
Eti tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Tavada tüm yüzeylerini mühürleyin.
- 3
Sebzelerle birlikte fırın tepsisine alıp az su ekleyin.
- 4
Kapalı şekilde düşük ısıda uzun süre pişirin, dilimleyerek servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler71
Patatesli Köfte
Haşlanmış patates ve kıymanın birlikte hazırlandığı yumuşak bir köfte.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Ana Yemekler64
Saksı Kebabı
Oyulmuş bostan patlıcanlarının etli harçla doldurulup salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler72
Et Yemeği
Kuşbaşı etin arpacık soğan, patates ve havuçla pişirilip bezelyeyle zenginleştirildiği bir tencere yemeği.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme