Fırında Brokoli Graten
Haşlanmış brokoli ve havucun beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir graten.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Karbonatlı Köfte
Karbonat eklenerek yumuşacık olması sağlanan, dinlendirilmiş klasik köfte.
Hazırlık: 40 dkPişirme: 15 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 350 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber, kimyon
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcını tüm malzemelerle hazırlayıp yoğurun.
- 2
Harcı buzdolabında dinlendirin.
- 3
Harçtan parçalar alıp şekillendirin.
- 4
Tavada kızgın yağda kızartın.
İlgili Tarifler
Brüksel Lahanası Graten
Brüksel lahanası ve patatesin beşamel sosla buluşup kaşarla fırınlandığı nefis bir graten.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Patates Röşti
Rendelenmiş patatesin tereyağıyla karıştırılıp fırında çıtır çıtır pişirildiği İsviçre usulü bir tarif.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 4 malzeme
Mantı
Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.
- 80 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme