Ana Yemekler
Mantı
Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.
Hazırlık: 60 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
- 2
Kıymayı rendelenmiş soğan ve tuzla karıştırın.
- 3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, ortasına harç koyup kapatın.
- 4
Kaynayan suda haşlayın, süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.