Ana Yemekler

Mantı

Name: Mantı
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı un; 2 yumurta; 200 gram kıyma; 1 adet soğan; Yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz

Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.

Hazırlık: 60 dkPişirme: 20 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

3 su bardağı un
2 yumurta
200 gram kıyma
1 adet soğan
Yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz

Hazırlanışı

1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
2
Kıymayı rendelenmiş soğan ve tuzla karıştırın.
3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, ortasına harç koyup kapatın.
4
Kaynayan suda haşlayın, süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Fırında Soslu Tavuk

Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilmiş tavuk inciklerin patatesle fırınlandığı bir yemek.

85 dakika
4 kişilik
9 malzeme

Ana Yemekler

Milföylü Tavuk Baget

Haşlanmış tavuk bagetlerin milföy şeritleriyle sarılıp fırında kızartıldığı şık bir sunum.

55 dakika
4 kişilik
5 malzeme

Ana Yemekler

İçli Köfte

Bulgur kabuğunun kıymalı harçla doldurulup kızartıldığı bir köfte çeşidi.

65 dakika
6 kişilik
5 malzeme

Ana Yemekler

Fırında Köfteli Sebze Dizmesi

Köfte, patates, patlıcan ve kabağın dönüşümlü dizilip salçalı sosla fırınlandığı şık bir yemek.

95 dakika
6 kişilik
16 malzeme