Beyti Kebap
Lavaşa sarılan kıymalı kebabın üzerine domates sosuyla servis edildiği bir tabak.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Mantı
Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.
Hazırlık: 60 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yoğurt, tereyağı, pul biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
- 2
Kıymayı rendelenmiş soğan ve tuzla karıştırın.
- 3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, ortasına harç koyup kapatın.
- 4
Kaynayan suda haşlayın, süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Tavuk Pirzola
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk pirzolaların arpacık soğan ve patatesle fırınlandığı bir yemek.
- 165 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Kabak Oturtma
Kıymalı harçla kaplanmış kabak dilimlerinin tencerede pişirildiği hafif bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Domates Soslu Izgara Köfte
Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.
- 60 dakika
- 2 kişilik
- 10 malzeme