Sadece Tarif
Ana Yemekler

Fırında Tavuk Pirzola

Salçalı sosla marine edilmiş tavuk pirzolaların arpacık soğan ve patatesle fırınlandığı bir yemek.

Hazırlık: 75 dkPişirme: 90 dk4 kişilik
Fırında Tavuk Pirzola

Malzemeler

4 kişilik
  • 6 adet kemikli tavuk pirzola
  • 3 adet orta boy patates
  • 12 adet arpacık soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet küçük boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Sos için; domates salçası, zeytinyağı, karabiber, köri, kimyon, kekik ve tuzu karıştırın.

  2. 2

    Tavuk pirzolaları sosa bulayıp 1 saat marine edin.

  3. 3

    Marine olmuş tavukları sostan çıkarın, kalan sosa doğranmış patatesleri bulayın.

  4. 4

    Tavuk pirzolaları fırın kabına kemikli kısımları ortaya gelecek şekilde dizin.

  5. 5

    Yanlarına soslu patatesleri, arpacık soğanları ve sarımsakları yerleştirin.

  6. 6

    İkiye bölünmüş yeşil biberleri ve dörde bölünmüş domatesleri ortaya yerleştirin.

  7. 7

    1 su bardağı su dökün, yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile örtün.

  8. 8

    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1-1.5 saat pişirin.

  9. 9

    Folyoyu açıp 10 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin.

İlgili Tarifler

Fırında HamsiAna Yemekler
79

Fırında Hamsi

Mısır ununa bulanan hamsilerin fırında çıtır çıtır kızartıldığı klasik bir Karadeniz lezzeti.

  • 50 dakika
  • 4 kişilik
  • 4 malzeme
Bulgur Köftesi KızartmasıAna Yemekler
65

Bulgur Köftesi Kızartması

Haşlanmış patates ve kıymayla zenginleştirilmiş bulgur köftelerinin kızartıldığı bir tarif.

  • 20 dakika
  • 4 kişilik
  • 13 malzeme
Patlıcan MusakkaAna Yemekler
73

Patlıcan Musakka

Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.

  • 55 dakika
  • 4 kişilik
  • 6 malzeme