Sadece Tarif
Ana Yemekler

Beşamel Soslu Domatesli Köfte

Kızarmış köfte ve domateslerin üzerine beşamel sos dökülüp fırınlanan nefis bir yemek.

Hazırlık: 60 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Beşamel Soslu Domatesli Köfte

Malzemeler

3 kişilik
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tutam maydanoz
  • Nane, kekik, kimyon, tuz, karabiber
  • 3 adet domates
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • Beşamel sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt

Hazırlanışı

  1. 1

    Köfte harcını yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirin.

  2. 2

    Köfteleri şekillendirip kızgın yağda kızartın.

  3. 3

    Domatesleri de kızgın yağda kızartın.

  4. 4

    Beşamel sosu hazırlayın.

  5. 5

    Domatesleri fırın kabına koyup üzerine köfteleri dizin, beşamel sosu dökün.

  6. 6

    180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

İlgili Tarifler

Fırında Patlıcan KebabıAna Yemekler
68

Fırında Patlıcan Kebabı

Patlıcan ve köfte dilimlerinin dönüşümlü dizilip domates sosuyla fırınlandığı bir kebap.

  • 55 dakika
  • 4 kişilik
  • 8 malzeme
Kadınbudu KöfteAna Yemekler
56

Kadınbudu Köfte

İçine pirinç katılan, önce haşlanıp sonra kızartılan özel bir köfte çeşidi.

  • 50 dakika
  • 4 kişilik
  • 7 malzeme
Tarhanalı Çıtır Tavuk BagetAna Yemekler
71

Tarhanalı Çıtır Tavuk Baget

Haşlanmış tavuk bagetlerin tarhanalı ve sodalı özel karışıma bulanıp kızartıldığı çıtır bir tarif.

  • 45 dakika
  • 7 kişilik
  • 10 malzeme
MantıAna Yemekler
71

Mantı

Küçük hamur parçaları içine kıyma konularak haşlanan, yoğurtlu servis edilen bir yemek.

  • 80 dakika
  • 6 kişilik
  • 5 malzeme