Ana Yemekler

Soslu Tavuk Kızartması

Name: Soslu Tavuk Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gram tavuk göğsü; 1 çay bardağı un; Yarım çay bardağı nişasta; Yarım paket kabartma tozu; 1 su bardağı süt; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı köri; Tuz; Karabiber; Sıvı yağ (kızartmak için)

Özel sosla marine edilip una bulanarak kızartılan çıtır tavuk dilimleri.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

600 gram tavuk göğsü
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı köri
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

1
Tavuk göğsünü ince dilimlere ayırın, üzerine tuz ve karabiber serpin.
2
Sos için; süt, zeytinyağı, toz biber, köri ve biraz tuzu bir kasede karıştırın.
3
Un, nişasta ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.
4
Tavuk dilimlerini önce unlu karışıma, sonra sosa bulayın.
5
Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
6
Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını süzdürün, sıcak servis edin.