Acılı Tavuk Sote
Bol biberli ve baharatlı, acı sevenler için nefis bir tavuk sote.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Patates Röşti
Rendelenmiş patatesin tereyağıyla karıştırılıp fırında çıtır çıtır pişirildiği İsviçre usulü bir tarif.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Hazırlanışı
- 1
Patatesleri soyup yıkayın, rendenin kalın kısmıyla rendeleyin, suyunu sıkıp bir kaba alın.
- 2
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip elinizle patateslere yedirerek karıştırın.
- 3
Tuz ve karabiber ekleyip kaşıkla karıştırın.
- 4
Karışımdan birer kaşık alıp yağlı kağıt serili tepsiye koyun, kaşığın tersiyle üzerine hafifçe bastırın.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Acem Köftesi
Patates, nohut ve köftelerin salçalı sostan sonra pişirildiği doyurucu bir tencere yemeği.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 21 malzeme
Anne Köftesi
Salçalı ve bol maydanozlu, dinlendirilmiş harçla yapılan lezzetli anne köftesi.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Terbiyeli Et Haşlama
Et ve sebzelerin limonlu yumurta terbiyesiyle birleştiği geleneksel bir haşlama.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme