Ana Yemekler

Fırında Brokoli Graten

Name: Fırında Brokoli Graten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram brokoli; 1 adet havuç; Beşamel sos için:; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 2 su bardağı süt; Tuz, karabiber; Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Haşlanmış brokoli ve havucun beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir graten.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram brokoli
1 adet havuç
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1
Brokoli ve havucu hafif yumuşayana kadar haşlayın, süzün.
2
Beşamel sosu hazırlayın (tereyağı, un, süt, tuz, karabiber).
3
Haşlanmış brokoli ve havucu fırın kabına yayın.
4
Beşamel sosu üzerine dökün, rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.