Ana Yemekler
Fırında Brokoli Graten
Haşlanmış brokoli ve havucun beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir graten.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram brokoli
- 1 adet havuç
- Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz, karabiber
- Üzeri için: rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 1
Brokoli ve havucu hafif yumuşayana kadar haşlayın, süzün.
- 2
Beşamel sosu hazırlayın (tereyağı, un, süt, tuz, karabiber).
- 3
Haşlanmış brokoli ve havucu fırın kabına yayın.
- 4
Beşamel sosu üzerine dökün, rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.