Ana Yemekler82
Kasap Köftesi
Soğan suyu ve defne yaprağı kurusuyla lezzetlendirilmiş, dinlendirilmiş özel bir kasap köftesi.
- 145 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Peynirli Ispanak
Beyaz peynir ve kaşarla zenginleştirilmiş, fırında pişen nefis bir ıspanak yemeği.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram ıspanak
- 150 gram yarım yağlı beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
- Domates dilimleri (süslemek için)
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Ispanakları ayıklayıp bol suda yıkayın, süzün.
- 2
Süzgeçteki ıspanakların üzerine diriliğini kaybetmesi için 1 çaydanlık dolusu kaynar su dökün, suyunu elinizle sıkıp derin bir kaba alın.
- 3
Yumurtaları kırın, ufalanmış beyaz peyniri, zeytinyağı, kabartma tozu, unu ve peynirin tuzuna göre tuz ekleyip kaşıkla iyice karıştırın.
- 4
Yağlanmış fırın kabına karışımı döküp yayın.
- 5
Üzerine bol rendelenmiş kaşar serpip domates dilimleriyle süsleyin.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin, 2-3 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler82
Zade Kebabı
Etli patatesli harcın kızarmış patlıcana sarılıp kaşarla fırınlandığı bir kebap.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler60
Tire Şiş Köfte
Şişe sarılıp pişirildikten sonra tereyağında biberle kavrulan, domates sosuyla servis edilen bir köfte.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler75
Patlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme