Katıklı Dolma
İçi bulgurlu ve kıymalı harçla doldurulan kabakların yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği bir yemek.
- 75 dakika
- 5 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler
Fasulye Pilaki
Kuru fasulyenin zeytinyağı ve sebzelerle soğuk servis edildiği bir meze.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 35 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Şeker, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında kavurun.
- 2
Küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyip kavurun.
- 3
Haşlanmış fasulyeyi ve az su ekleyin.
- 4
Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Yumurtasız Köfte
Maden suyu ve karbonatla yoğrulan, fırında pişen yumuşacık yumurtasız köfte.
- 95 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Nohutlu Keşkek
Buğday ve etli nohutla hazırlanan, tereyağlı geleneksel bir keşkek.
- 545 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Dana Rosto
Bütün parça dana etinin fırında yavaşça pişirildiği bir yemek.
- 170 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme