Ana Yemekler65
Kuru Fasulye
Etli veya etsiz hazırlanabilen, pilavla servis edilen klasik bir yemek.
- 75 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Yumurtasız Köfte
Maden suyu ve karbonatla yoğrulan, fırında pişen yumuşacık yumurtasız köfte.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
- 1
Kıymayı derin bir kaba alın, rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış), sarımsak, karbonat, kekik, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
- 2
Galeta unu ve maden suyunu ayrı bir kapta karıştırıp kıymalı harca ekleyin.
- 3
10-15 dakika iyice yoğurun, üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- 4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak veya oval şekil verin, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler72
Galeta Unlu Tavuk But Kızartması
Haşlanmış tavuk butlarının baharatlı yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartıldığı çıtır bir atıştırmalık.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler61
Fırında Tavuk Baget (Patatesli)
Salçalı ve yoğurtlu sosla marine edilmiş tavuk bagetlerin patatesle fırınlandığı bir yemek.
- 115 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler60
Beşamel Soslu Ispanaklı Krep
Ispanaklı harçla doldurulan kreplerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.
- 45 dakika
- 3 kişilik
- 13 malzeme