Fırında Kaşarlı Şakşuka
Kızarmış patlıcan, kabak ve patatesin domates sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir şakşuka.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Tavada Sebzeli Tavuk
Jülyen tavuk eti ve çeşitli sebzelerin soya sosuyla sotelenip pişirildiği sağlıklı bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 350 gram tavuk göğsü
- 150 gram brokoli
- 200 gram kültür mantarı
- 1 adet havuç
- Yarım adet kabak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 yemek kaşığı soya sosu
- Az tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etini jülyen doğrayın, tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar pişirin, 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyip karıştırın.
- 2
Havuç, kabak ve kapya biberi jülyen doğrayın, brokoliyi küçük dallara ayırın, mantarı orta kalınlıkta doğrayın.
- 3
Başka bir tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında havuçları 2 dakika kavurun, kabakları ekleyip 1 dakika kavurun.
- 4
Brokoli, kapya biber ve mantarları ekleyip 2-3 dakika kavurun, kapağını kapatıp kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
- 5
Sebzelere 2 yemek kaşığı soya sosu ve çok az tuz ekleyip karıştırın, pişen tavuk etlerini de ekleyip karıştırın.
İlgili Tarifler
Mantarlı Tavuk Yemeği
Tavuk eti ve mantarın biberle sotelenip salçalı sosla pişirildiği pratik bir tava yemeği.
- 30 dakika
- 2 kişilik
- 8 malzeme
Mercan Kebabı
Tavuk kıyması ve kuyruk yağıyla hazırlanan, tavada pişirilen lezzetli bir kebap çeşidi.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Sulu Köfte (Bulgurlu)
Bulgurlu köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla pişirildiği klasik bir sulu yemek.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 9 malzeme