Ana Yemekler

Mantarlı Tavuk Yemeği

Name: Mantarlı Tavuk Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 dilim tavuk göğsü; 5 adet mantar; 3 adet sivri biber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yaklaşık 1/3 su bardağı sıcak su; Kimyon, tuz, karabiber; 1 adet soğan

Tavuk eti ve mantarın biberle sotelenip salçalı sosla pişirildiği pratik bir tava yemeği.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 15 dk2 kişilik

Malzemeler

2 kişilik

2 dilim tavuk göğsü
5 adet mantar
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 1/3 su bardağı sıcak su
Kimyon, tuz, karabiber
1 adet soğan

Hazırlanışı

1
Tavuk etlerini ve mantarları yıkayıp süzün, küp küp doğrayın, biberleri minik kesin.
2
Derin bir tavada zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğanı 2-3 dakika kavurun.
3
Doğranmış biberleri ekleyip 1 dakika soteleyin.
4
Tavuk etlerini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin, salçayı ekleyip 1-2 kere karıştırın.
5
Mantarları ekleyip 2-3 kere karıştırın, tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
6
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.