Anne Köftesi
Salçalı ve bol maydanozlu, dinlendirilmiş harçla yapılan lezzetli anne köftesi.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Enginar
Enginarların havuç ve bezelyeyle birlikte zeytinyağında pişirildiği bir meze.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 6 adet enginar
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Un, limon, şeker, tuz
Hazırlanışı
- 1
Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin.
- 2
Zeytinyağında havuçları hafifçe kavurun.
- 3
Enginar ve bezelyeyi ekleyip az su ilave edin.
- 4
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Tavuk Etli Enginar Dolması
Haşlanmış enginarların tavuklu mantarlı harçla doldurulup kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 27 dakika
- 5 kişilik
- 8 malzeme
Taze Soğanlı Tavuk Sote
Sütle marine edilmiş tavuk etinin taze soğan ve biberle sotelenip soya sosuyla servis edildiği bir yemek.
- 90 dakika
- 2 kişilik
- 7 malzeme
Patates Püresinde Tavuk Sote
Patates püresinden çanaklar içinde tavuk sotenin sunulduğu şık bir ana yemek.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 18 malzeme