Ana Yemekler
Zeytinyağlı Enginar
Enginarların havuç ve bezelyeyle birlikte zeytinyağında pişirildiği bir meze.
Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 6 adet enginar
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Un, limon, şeker, tuz
Hazırlanışı
- 1
Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin.
- 2
Zeytinyağında havuçları hafifçe kavurun.
- 3
Enginar ve bezelyeyi ekleyip az su ilave edin.
- 4
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.