Ana Yemekler

Zeytinyağlı Enginar

Name: Zeytinyağlı Enginar
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet enginar; 2 adet havuç; 1 su bardağı bezelye; 1/4 su bardağı zeytinyağı; Un, limon, şeker, tuz

Enginarların havuç ve bezelyeyle birlikte zeytinyağında pişirildiği bir meze.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 35 dk5 kişilik

Malzemeler

5 kişilik

6 adet enginar
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
0,25 su bardağı zeytinyağı
Un, limon, şeker, tuz

Hazırlanışı

1
Enginarları temizleyip limonlu suda bekletin.
2
Zeytinyağında havuçları hafifçe kavurun.
3
Enginar ve bezelyeyi ekleyip az su ilave edin.
4
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Fırında Kabak Dizme

Kabak, domates, biber ve soğanın dönüşümlü dizilip kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.

70 dakika
4 kişilik
9 malzeme

Ana Yemekler

Beşamel Soslu Tavuk Fileto

Tavada mühürlenen baharatlı tavuk filetoların beşamel sos ve kaşarla buluştuğu şık bir yemek.

60 dakika
2 kişilik
13 malzeme

Ana Yemekler

Fırında Kremalı Patates Püreli Köfte

İçi patates püreli köftelerin kremalı sos ve kaşarla fırınlandığı özel bir yemek.

56 dakika
3 kişilik
16 malzeme

Ana Yemekler

Elbistan Tava (Maraş Yöresi)

Kuşbaşı et, patlıcan ve biberin güveçte kaşarla buluştuğu Maraş yöresine ait bir yemek.

40 dakika
3 kişilik
11 malzeme