Ana Yemekler60
Tavuklu Sebze Kebabı
Tavuk göğsü ve sebzelerin salçalı sosla harmanlanıp fırında pişirildiği pratik bir tepsi kebabı.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Ciğer Sote
Dana ciğerinin soğan ve biberlerle sotelenip baharatlarla lezzetlendirildiği bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram dana ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Ciğerin zarını soyup kuşbaşı doğrayın.
- 2
Soğan, yeşil biber ve kapya biberi doğrayın.
- 3
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı yumuşayana kadar kavurun.
- 4
Ciğeri ekleyip rengi değişip suyunu salana kadar kavurun.
- 5
Tencerenin kapağını kapatıp ciğer yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Biberleri, kimyon, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 7
10 dakika daha pişirip servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler65
Izgara Köfte (Maden Suyuyla)
Maden suyuyla yoğrulan ve dinlendirilen, ızgarada pişirmeye uygun nefis köfte.
- 90 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler64
Fırında Mercimek Köftesi
Haşlanmış yeşil mercimekle hazırlanan, fırında pişen sağlıklı ve lezzetli köfteler.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler71
Patatesli Köfte
Haşlanmış patates ve kıymanın birlikte hazırlandığı yumuşak bir köfte.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme