Mercimekli Pilav
Kırmızı mercimek ve pirincin bir arada pişirildiği besleyici bir pilav.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Kabakların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla soğuk servis edildiği bir meze.

Kabakların içini oyup harç için ayırın.
Soğanı zeytinyağında kavurup pirinç ve baharatları ekleyin.
Kabakları harçla doldurup tencereye dizin.
Az suyla kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.
Kırmızı mercimek ve pirincin bir arada pişirildiği besleyici bir pilav.
İçinde bütün yumurta ve garnitür saklayan, fırında pişen gösterişli bir rulo köfte.
Tavada kızartılan köftelerin üzerine beşamel sos ve kaşar eklenip fırınlanan nefis bir yemek.
Kereviz köklerinin portakal suyu ve zeytinyağıyla pişirildiği hafif bir meze.