Sadece Tarif
Ana Yemekler

Fırında Tavuk Baget (Patatesli)

Salçalı ve yoğurtlu sosla marine edilmiş tavuk bagetlerin patatesle fırınlandığı bir yemek.

Hazırlık: 55 dkPişirme: 60 dk4 kişilik
Fırında Tavuk Baget (Patatesli)

Malzemeler

4 kişilik
  • 6 adet tavuk baget
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Tavuk bagetlerini yıkayıp üzerlerine bıçakla çizikler atın.

  2. 2

    Geniş bir kapta domates salçası, zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, karabiber, köri, kimyon, kekik, acı toz biber ve tuzu karıştırın.

  3. 3

    Ay şeklinde ince doğranmış soğanı sosa ekleyip karıştırın.

  4. 4

    Tavuk bagetlerini sosa bulayıp en az 40-45 dakika marine edin.

  5. 5

    Patates ve havucu dilimleyip sosla harmanlayın.

  6. 6

    Fırın kabına tavuk bagetlerini dizin, yanlarına patates ve havuçları yerleştirin.

  7. 7

    Yağlı kağıdı ıslatıp suyunu sıkın, fırın kabının üzerini kapatın.

  8. 8

    Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dakika pişirin.

  9. 9

    Yağlı kağıdı alıp 10-15 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin.