Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı
Düdüklüde yumuşacık pişen kuzu etinin fırında kızartıldığı pratik bir tandır.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Nohut Yemeği
Salçalı sosla pişirilen sade ve lezzetli bir nohut yemeği.
Hazırlık: 480 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
- 1
Nohutları bir gece önceden ılık suda bekletin.
- 2
Suyunu süzüp üzerini geçecek kadar temiz suda haşlayın.
- 3
Tencerede zeytinyağında ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
- 4
Domates salçasını ekleyip kavurun.
- 5
Haşlanmış nohutları ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyin.
- 6
Tuz ve karabiber ekleyip kaynatın.
- 7
Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Karnıyarık (Sade)
Kıymalı iç malzemeyle doldurulup fırınlanan patlıcan yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Tavuk Kroket
Haşlanmış tavuk etiyle hazırlanan, çıtır çıtır kızartılan ev yapımı kroket.
- 60 dakika
- 6 kişilik
- 15 malzeme
Galeta Unlu Fırın Köfte
Üç aşamalı pane harcına bulanıp fırında pişirilen çıtır çıtır köfteler.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme