Zeytinyağlı Semizotu
Semizotunun pirinçle birlikte zeytinyağında hafifçe pişirildiği bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Kebabı
Düdüklüde yumuşacık pişen kuzu etinin fırında kızartıldığı pratik bir tandır.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 45 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 parça kuzu eti
- 2 adet soğan
- 3 adet tane karabiber
- 2 yemek kaşığı su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Kuzu etlerini düdüklü tencereye yerleştirin, bütün soyulmuş soğanları aralarına koyun.
- 2
Tane karabiber, tuz ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.
- 3
Düdüklünün kapağını kapatıp orta ateşte hava çıkmaya başlayınca düğmesini kitleyin, kısık ateşte 40-45 dakika pişirin.
- 4
Havasını salıp açın, etleri fırın kabına alın.
- 5
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Ev Köftesi
Bayat ekmek içi ve baharatlarla yoğrulan, tavada kızartılan klasik ev köftesi.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Limon Sıkacağında İçli Köfte
Limon sıkacağı kullanarak pratik şekil verilen, kızartılan çıtır içli köfte.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Karışık Sebzeli Musakka
Patlıcan, patates ve kırmızı biberin kıymalı harçla katmanlanıp fırınlandığı bir musakka.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme