Sulu Köfte (Klasik)
Köftelerin patatesle birlikte domates soslu bir sos içinde pişirildiği bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Köfte Ekmek
Ev yapımı köftelerle hazırlanan, bol soğanlı ve domatesli klasik köfte ekmek.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 adet baston ekmek
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 tutam maydanoz
- Tuz
- Köfte için:
- 500 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı maden suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcını hazırlayıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- 2
Köfteleri şekillendirin.
- 3
Köfteleri fırında pişirin.
- 4
Ekmekleri hazırlayıp köfteleri yerleştirin.
- 5
Soğan harcını (doğranmış soğan, maydanoz, tuz) ve domates dilimlerini ekleyip servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Tavuk But
Baharatlarla marine edilip fırında pişirilen pratik bir tavuk yemeği.
- 75 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Ev Usulü Kıymalı Lahmacun
Mayalı hamur üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen ev yapımı lahmacun.
- 75 dakika
- 8 kişilik
- 15 malzeme
Fırında Kıymalı Patates
Dilimlenen patateslerin kıymalı harçla katman katman fırınlandığı bir yemek.
- 70 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme