Kıymalı Ispanak
Kıyma ve ıspanağın bir arada pişirildiği besleyici bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Ev Usulü Kıymalı Lahmacun
Mayalı hamur üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen ev yapımı lahmacun.
Hazırlık: 60 dkPişirme: 15 dk8 kişilik
Malzemeler
8 kişilik
- Hamur için:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- Un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- İç harç için:
- 250 gram kıyma
- 4 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 4 sap maydanoz (ince doğranmış)
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Hamur için; su, ılık süt, zeytinyağı ve mayayı karıştırın, yumurta, şeker ve tuzu ekleyip azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurun, mayalanmaya bırakın.
- 2
İç harç için; rendelenmiş soğan, domates ve maydanozu kıymayla karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, katıysa su veya zeytinyağı ekleyin.
- 3
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp merdane ile açın, yağlanmış tepsiye dizin.
- 4
Üzerlerine kıymalı harçtan koyup elinizle her tarafa yayın.
- 5
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında altları kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Pratik Ali Nazik
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine kıymalı harçla hazırlanan pratik bir Ali Nazik.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
Karnabahar Yemeği
Havuçla zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen sade bir karnabahar yemeği.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 7 malzeme
Fırında Soslu Tavuk Kanat
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilip fırında çıtır çıtır kızartılan tavuk kanat.
- 105 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme