Ana Yemekler

Karnabahar Yemeği

Name: Karnabahar Yemeği
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım orta boy karnabahar; 1 adet orta boy soğan; 1 adet büyük boy havuç; 1 yemek kaşığı domates salçası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; Sıcak su; Tuz

Havuçla zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen sade bir karnabahar yemeği.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 25 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

Yarım orta boy karnabahar
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Tuz

Hazırlanışı

1
Karnabaharı küçük dallarına ayırıp yıkayın.
2
Tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğanı 1-2 dakika kavurun.
3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4
Halka halka doğranmış havuç ve karnabahar dallarını ekleyin.
5
Üzerine hafifçe gelecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip karıştırın.
6
Kapağını kapatıp karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.