Sadece Tarif
Ana Yemekler

Kıymalı Nohut Yemeği

Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, tereyağlı salçalı sosla pişirilen nohut yemeği.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Kıymalı Nohut Yemeği

Malzemeler

4 kişilik
  • 2,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
  • Sıcak su

Hazırlanışı

  1. 1

    Tencerede kıymayı sürekli karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin.

  2. 2

    İnce doğranmış soğan, yeşil biber, tereyağı ve zeytinyağını ekleyip 5 dakika pişirin.

  3. 3

    Domates salçası, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip 1 dakika kavurun.

  4. 4

    Haşlanmış nohut ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip karıştırın.

  5. 5

    Kapağını kapatıp kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.

  6. 6

    5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.