Ana Yemekler
Kavurma (Hızlı)
Kuşbaşı doğranan etin kendi yağında kavrularak pişirildiği sade bir et yemeği.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram kuşbaşı et (yağlı)
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- 1
Eti geniş bir tavaya alıp kısık ateşte kendi suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Su çekilip yağı çıkınca kavurmaya devam edin.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin.
- 4
Et kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.