Fırında Kaşarlı Şakşuka
Kızarmış patlıcan, kabak ve patatesin domates sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir şakşuka.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Kavurma (Hızlı)
Kuşbaşı doğranan etin kendi yağında kavrularak pişirildiği sade bir et yemeği.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram kuşbaşı et (yağlı)
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- 1
Eti geniş bir tavaya alıp kısık ateşte kendi suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Su çekilip yağı çıkınca kavurmaya devam edin.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin.
- 4
Et kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Türlü
Mevsim sebzelerinin bir araya geldiği zeytinyağlı veya etli bir güveç yemeği.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme
Kıymalı Taze Bezelye Yemeği
Taze bezelyenin kıyma, patates ve domatesle pişirildiği mevsimlik bir yemek.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Fırında Patlıcan Oturtma
Kızarmış patlıcan dilimleri üzerine kıymalı harç konularak fırınlanan klasik bir yemek.
- 45 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme