Ana Yemekler

Beşamel Soslu Ispanaklı Krep

Name: Beşamel Soslu Ispanaklı Krep
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram ıspanak; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber; Krep için:; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; Beşamel sos için:; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1.5 yemek kaşığı un; 1.5 su bardağı süt

Ispanaklı harçla doldurulan kreplerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.

Hazırlık: 25 dkPişirme: 20 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

300 gram ıspanak
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Krep için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt

Hazırlanışı

1
Krep hamurunu hazırlayıp tavada ince krepler pişirin.
2
Ispanaklı harç için; soğanı zeytinyağında kavurup doğranmış ıspanak, tuz ve karabiber ekleyip pişirin.
3
Kreplerin içine ıspanaklı harçtan koyup sarın, fırın kabına dizin.
4
Beşamel sosu hazırlayıp kreplerin üzerine dökün.
5
Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.