Hamburger Köftesi
Ketçap, hardal ve pekmezle lezzetlendirilmiş ev yapımı hamburger köftesi.
- 110 dakika
- 5 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Yoğurt Soslu Tavuk
Yoğurtlu ve hardallı özel sosta marine edilip tavada pişirilen lezzetli tavuk pirzola.
Hazırlık: 135 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 6 adet kemiksiz tavuk pirzola
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Köri, kimyon, kırmızı toz biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, hardal, tuz, toz biber, kimyon ve köriyi karıştırın.
- 2
Tavuk pirzolaları sosa bulayıp üzerini streç filmle kapatın, buzdolabında 2 saat marine edin.
- 3
Tencereyi iyice ısıtıp tavuk pirzolaları dizin.
- 4
Orta ateşte alt tarafları kızarana kadar pişirin, maşa ile çevirip kapağını kapatın.
- 5
Orta kısık ateşte diğer yüzleri de kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Etli Nohut (Salçalı)
Kuşbaşı et ve haşlanmış nohutla yapılan, salçalı sosla pişirilen klasik bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Palamut Fileto
Palamut balığının sebze yatağında fırınlanıp maydanozla servis edildiği hafif bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Söğürmeli Kebap
Kızarmış köftelerin közlenmiş patlıcan ve biberle buluştuğu nefis bir kebap çeşidi.
- 90 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme