Sodalı Köfte
Sodayla yoğrulan ve fırında pişirilen, ağızda dağılan pratik bir köfte tarifi.
- 95 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Nohutlu Pilav
Haşlanmış nohutla zenginleştirilen klasik bir pirinç pilavı.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Pirinci yıkayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin, süzün.
- 2
Tereyağını eritip pirinci kavurun.
- 3
Nohut ve sıcak suyu ekleyip kaynatın.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, demlendirin.
İlgili Tarifler
Garnitürlü Hasanpaşa Köfte
İçi garnitürle doldurulmuş çanak köftelerin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 16 malzeme
Soğan Kebabı
Soğan katmanları arasına yerleştirilen kıymanın nar ekşili sosla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Kaşarlı Köfte
İçinde eriyen kaşar peyniri saklayan, fırında pişen nefis köfteler.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme