Ana Yemekler

Kaşarlı Köfte

Name: Kaşarlı Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram kıyma; 1 adet soğan (rendelenmiş); 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 tutam maydanoz; Kaşar peyniri (küp doğranmış); Kekik, karabiber, kimyon, tuz; Tereyağı (üzeri için)

İçinde eriyen kaşar peyniri saklayan, fırında pişen nefis köfteler.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk3 kişilik

Malzemeler

3 kişilik

250 gram kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
Kaşar peyniri (küp doğranmış)
Kekik, karabiber, kimyon, tuz
Tereyağı (üzeri için)

Hazırlanışı

1
Köfte harcını tüm malzemelerle (kaşar hariç) 5 dakika yoğurun.
2
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın, içine küçük bir parça kaşar peyniri koyup kapatın ve yuvarlayın.
3
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerlerine birer parça tereyağı koyun.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.