Ana Yemekler

Fırında Mısır Gevrekli Tavuk Baget

Name: Fırında Mısır Gevrekli Tavuk Baget
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet tavuk baget (derisi soyulmuş); 1 adet yumurta; 1 su bardağı mısır gevreği; Tuz, kırmızı toz biber, kimyon, kekik; Yarım çay kaşığı köri

Mısır gevreğine bulanan tavuk bagetlerin fırında çıtır çıtır kızartıldığı bir yemek.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 30 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

4 adet tavuk baget (derisi soyulmuş)
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır gevreği
Tuz, kırmızı toz biber, kimyon, kekik
Yarım çay kaşığı köri

Hazırlanışı

1
Tavuk bagetlerin derilerini soyup yıkayın, süzün. (İsteğe bağlı bir gün önceden zeytinyağı, süt ve baharatlarla marine edebilirsiniz.)
2
Yumurtayı tuz ve baharatlarla çırpın.
3
Mısır gevreğini geniş bir tabağa alıp elinizle ufalayın.
4
Tavuk bagetleri önce yumurtalı karışıma, sonra mısır gevreğine bulayın, elinizle hafif bastırın.
5
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.