Etli Bamya (Sarımsaklı)
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, limonlu ve bol sarımsaklı klasik bir bamya yemeği.
- 50 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Tereyağı, kaşar ve sütle zenginleştirilmiş pürüzsüz bir patates püresi.

Patatesleri soyup yıkayın, iri parçalar halinde kesin.
Küçük bir tencereye alıp üzerine sıcak su ve tuz ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Suyunu süzüp üzerine tereyağı ve kaşar peyniri koyun, çatalla püre haline gelene kadar ezin.
Sütü döküp iyice karıştırın.
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, limonlu ve bol sarımsaklı klasik bir bamya yemeği.
Haşlanmış enginarların üzerine misket köfteler konulup salçalı sos ve kaşarla fırınlanan bir yemek.
Marine edilip mühürlenen antrikot veya bonfilenin fırında ağır ağır pişirildiği yumuşacık bir et.
Ballı ve narlı özel sosla marine edilip fırında kızartılan lezzetli tavuk kanatları.