Sadece Tarif
Ana Yemekler

Etli Bamya (Sarımsaklı)

Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, limonlu ve bol sarımsaklı klasik bir bamya yemeği.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 30 dk3 kişilik
Etli Bamya (Sarımsaklı)

Malzemeler

3 kişilik
  • 250 gram bamya
  • 250 gram kuşbaşı et
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 12 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • Sıcak su
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Bamyaları temizleyip yıkayın, kurulayın, sap kısımlarını huni şeklinde kesin.

  2. 2

    Eti 5 dakika kavurun, üzerini su ile kapatıp yumuşayana kadar pişirin.

  3. 3

    İnce doğranmış soğan ve zeytinyağını ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun.

  4. 4

    Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.

  5. 5

    Bamyaları limon suyu, küp doğranmış domates ve sarımsaklarla karıştırıp etli harcın üzerine koyun.

  6. 6

    Tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip pişirin.

İlgili Tarifler

Tavuklu Zade KebabıAna Yemekler
73

Tavuklu Zade Kebabı

Kızarmış patlıcana sarılan tavuklu patatesli harcın kaşarla fırınlandığı bir kebap.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 12 malzeme
Fırında Biber DolmasıAna Yemekler
65

Fırında Biber Dolması

Pirinç ve bulgurla hazırlanan iç harçla doldurulan biberlerin fırında pişirildiği bir dolma.

  • 100 dakika
  • 7 kişilik
  • 12 malzeme
Sodalı Tavuk ŞinitzelAna Yemekler
58

Sodalı Tavuk Şinitzel

Sodayla marine edilip çıtır pane harcıyla kızartılan nefis tavuk şinitzel.

  • 255 dakika
  • 8 kişilik
  • 8 malzeme
Biber Dolması (Zeytinyağlı)Ana Yemekler
54

Biber Dolması (Zeytinyağlı)

Zeytinyağlı pirinç harcıyla doldurulan biberlerin soğuk servis edildiği bir meze.

  • 65 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme