Ana Yemekler

Tavuklu Mantar Sote

Name: Tavuklu Mantar Sote
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 650 gram kuşbaşı tavuk but eti; 400 gram kültür mantarı; 1 adet orta boy soğan; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı kapya biber; 1 adet orta boy domates; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz, karabiber, kekik

Tavuk eti ve mantarın biberlerle sotelenip domatesle lezzetlendirildiği pratik bir yemek.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

650 gram kuşbaşı tavuk but eti
400 gram kültür mantarı
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet orta boy domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

1
Yeşil ve kırmızı biberleri, domates ve soğanı ince doğrayın. Mantarları temizleyip doğrayın.
2
Tencerede zeytinyağında tavuk etlerini pişirin.
3
Soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
4
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
5
Doğranmış domates, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
6
Kısık ateşte pişirip servis edin.