Tavada Domates Soslu Köfte
Tavada pişen köftelerin domates sosu ve eriyen kaşarla buluştuğu nefis bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Et Nasıl Kavrulur
Temel et kavurma tekniğini adım adım anlatan pratik bir tarif.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 30 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- Tuz, kekik, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Etleri yıkayıp süzün, soğanı ince doğrayın.
- 2
Tavayı iyice kızdırıp etleri ekleyin, yüksek ateşte suyunu salana kadar kavurun.
- 3
İnce doğranmış soğanı ekleyip 2-3 kere karıştırın, yarım su bardağı sıcak su döküp kapağını kapatın.
- 4
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin, gerekirse su ekleyin.
- 5
Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.
İlgili Tarifler
Mantar Soslu Köfte
Köftelerin kremalı mantar sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 17 malzeme
Yoğurtlu Semizotu Yatağında Bulgur Köftesi
Salçalı soslu bulgur köftelerinin yoğurtlu semizotu yatağında sunulduğu özel bir tabak.
- 60 dakika
- 6 kişilik
- 19 malzeme
Et Kavurma
Sade bir şekilde pişirilen, soğan ve sarımsakla lezzetlendirilen klasik et kavurma.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme