Et Nasıl Kavrulur

Malzemeler

Hazırlanışı

1. 1

   Etleri yıkayıp süzün, soğanı ince doğrayın.

2. 2

   Tavayı iyice kızdırıp etleri ekleyin, yüksek ateşte suyunu salana kadar kavurun.

3. 3

   İnce doğranmış soğanı ekleyip 2-3 kere karıştırın, yarım su bardağı sıcak su döküp kapağını kapatın.

4. 4

   Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin, gerekirse su ekleyin.

5. 5

   Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.