Ana Yemekler61
Cevizli Ciğer Sote
Un ve baharatlarla harmanlanıp sotelenen ciğerin cevizle buluştuğu nefis bir yemek.
- 20 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Et Nasıl Kavrulur
Temel et kavurma tekniğini adım adım anlatan pratik bir tarif.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 30 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- Tuz, kekik, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Etleri yıkayıp süzün, soğanı ince doğrayın.
- 2
Tavayı iyice kızdırıp etleri ekleyin, yüksek ateşte suyunu salana kadar kavurun.
- 3
İnce doğranmış soğanı ekleyip 2-3 kere karıştırın, yarım su bardağı sıcak su döküp kapağını kapatın.
- 4
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin, gerekirse su ekleyin.
- 5
Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler77
Islama Köfte
Tereyağlı ve salçalı suyla ıslatılmış ekmekler üzerinde servis edilen fırın köfte.
- 50 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler59
Besni Tava
Kuzu eti ve sebzelerin kuyruk yağıyla birlikte fırında pişirildiği yöresel bir yemek.
- 80 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler63
Kavanoz Kebabı
Et ve sebzelerin kavanozda salçalı sosla fırınlandığı sulu ve lezzetli bir kebap.
- 85 dakika
- 2 kişilik
- 13 malzeme