Sulu Köfte (Klasik)
Köftelerin patatesle birlikte domates soslu bir sos içinde pişirildiği bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Soslu Tavuk
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilmiş tavuk inciklerin patatesle fırınlandığı bir yemek.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 6 adet kemiksiz tavuk incik
- 2 adet patates
- Domates ve biber dilimleri (süslemek için)
- Marine için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet rendelenmiş soğanın suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kimyon, karabiber, kekik, tuz
Hazırlanışı
- 1
Sos için; yoğurt, domates salçası, rendelenmiş soğan suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
- 2
Tavuk etlerini sosa bulayıp elinizle harmanlayın, vaktiniz varsa 30-35 dakika dinlendirin.
- 3
Soslu tavukları orta boy fırın tepsisine dizin.
- 4
Kapta kalan sosa dilimlenmiş patatesleri bulayıp tavukların kenar ve üst kısımlarına yerleştirin.
- 5
Üzerine domates ve biber dilimleri koyup önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Kremalı Tavuk Sote
Tavuk göğsünün mantar ve kremayla sotelendiği bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
İzmir Köfte
Patates ve domates sosuyla fırında pişirilen, İzmir usulü bir köfte yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme