Ana Yemekler

Fırında Soslu Tavuk

Name: Fırında Soslu Tavuk
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet kemiksiz tavuk incik; 2 adet patates; Domates ve biber dilimleri (süslemek için); Marine için:; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet rendelenmiş soğanın suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Kimyon, karabiber, kekik, tuz

Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilmiş tavuk inciklerin patatesle fırınlandığı bir yemek.

Hazırlık: 45 dkPişirme: 40 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

6 adet kemiksiz tavuk incik
2 adet patates
Domates ve biber dilimleri (süslemek için)
Marine için:
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet rendelenmiş soğanın suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon, karabiber, kekik, tuz

Hazırlanışı

1
Sos için; yoğurt, domates salçası, rendelenmiş soğan suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
2
Tavuk etlerini sosa bulayıp elinizle harmanlayın, vaktiniz varsa 30-35 dakika dinlendirin.
3
Soslu tavukları orta boy fırın tepsisine dizin.
4
Kapta kalan sosa dilimlenmiş patatesleri bulayıp tavukların kenar ve üst kısımlarına yerleştirin.
5
Üzerine domates ve biber dilimleri koyup önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.