Enginar Dolması
Enginarların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği zarif bir meze.
- 65 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Tavuk göğsünün mantar ve kremayla sotelendiği bir yemek.

Tavuğu şerit şeklinde doğrayıp kavurun.
Soğan ve mantarı ekleyip birlikte pişirin.
Kremayı ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Enginarların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği zarif bir meze.
İçinde pirinç olan köftelerin patatesle birlikte salçalı sosla fırınlandığı bir yemek.
İçi bulgurlu ve kıymalı harçla doldurulan kabakların yoğurt ve salçalı sosla servis edildiği bir yemek.
Kuşbaşı et ve haşlanmış nohutla yapılan, salçalı sosla pişirilen klasik bir yemek.