Ana Yemekler66
Bahçıvan Kebabı (Tencerede)
Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuk pirzola ve sebzelerin salçalı sosla harmanlanıp fırında pişirildiği doyurucu bir tepsi yemeği.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 55 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 500 gram tavuk pirzola
- 3 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
- 1
Patates ve patlıcanları soyup iri doğrayın, ayrı ayrı kızgın yağda hafifçe kızartın.
- 2
Kapya biber ve yeşil biberleri iri doğrayın, soğanı ay şeklinde ince doğrayın, sarımsakları ince doğrayın.
- 3
Tavuk pirzolayı jülyen doğrayın.
- 4
Tüm malzemeleri fırın kabına alın, iri doğranmış domatesleri ekleyin.
- 5
Tuz, kekik, kimyon, toz biber ve karabiber serpip elinizle harmanlayıp yayın.
- 6
Domates salçası ve suyla hazırladığınız sosu üzerine dökün.
- 7
Yağlı kağıtla örtüp 200 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
- 8
Yağlı kağıdı alıp üzeri kızarana kadar tekrar fırınlayın.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler70
Yoğurt Soslu Tavuk
Yoğurtlu ve hardallı özel sosta marine edilip tavada pişirilen lezzetli tavuk pirzola.
- 155 dakika
- 3 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler73
Antrikot Izgara
Dana antrikotun kısa sürede yüksek ateşte ızgara edildiği sade bir et yemeği.
- 25 dakika
- 2 kişilik
- 2 malzeme
Ana Yemekler61
Sucuklu İspir Kuru Fasulyesi
Bir gece ıslatılmış İspir kuru fasulyesinin sucuk ve tereyağıyla pişirildiği yöresel bir yemek.
- 550 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme