Çorbalar

Kabak Çorbası

Name: Kabak Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram bal kabağı; 1 adet patates; 1 adet soğan; 4 su bardağı su; 2 yemek kaşığı tereyağı; Tuz, tarçın

Bal kabağı ile yapılan tatlımsı ve kadifemsi bir çorba.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram bal kabağı
1 adet patates
1 adet soğan
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, tarçın

Hazırlanışı

1
Soğanı tereyağında kavurun.
2
Küp doğranmış kabak ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun.
3
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
4
Blenderdan geçirip tuz ve isteğe bağlı tarçınla tatlandırın.