Çorbalar
Enginar Çorbası
Enginar kalpleriyle yapılan hafif ve ferahlatıcı bir çorba.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet enginar kalbi
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- Limon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı kavurup doğranmış patates ve enginarı ekleyin.
- 2
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
- 4
Birkaç damla limonla tatlandırıp servis edin.