Çorbalar
Şehriye Çorbası
Tavuk suyu ve şehriyeyle yapılan hafif ve pratik bir çorba.
Hazırlık: 5 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 0,5 su bardağı şehriye
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tereyağında unu hafifçe kavurun.
- 2
Tavuk suyunu azar azar ekleyerek topaksız bir karışım elde edin.
- 3
Kaynatıp şehriyeyi ekleyin.
- 4
Şehriye yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.