Ayran Çorbası
Yayla çorbasına benzeyen, bulgur ve nane ile hazırlanan hafif bir yoğurtlu çorba.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Çorbalar
Cevizli Tarator Çorbası
Ceviz ve yoğurtla yapılan soğuk servis edilen serinletici bir çorba.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı su
- Zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Cevizleri sarımsakla birlikte blenderdan geçirin.
- 2
Yoğurt ve suyu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- 3
Tuzla tatlandırın.
- 4
Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Kırmızı Biber Çorbası
Kızarmış kırmızı biberlerle hazırlanan hafif acımsı bir çorba.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Kestane Çorbası
Haşlanmış kestanelerle yapılan hafif tatlımsı ve kışlık bir çorba.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Düğün Çorbası
Etli suyla ve terbiyeyle yapılan, düğünlerde ikram edilen geleneksel bir çorba.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme