Çorbalar
Ayran Çorbası
Yayla çorbasına benzeyen, bulgur ve nane ile hazırlanan hafif bir yoğurtlu çorba.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı su
- Nane, tuz
Hazırlanışı
- 1
Bulguru suda haşlayın.
- 2
Yoğurt ve unu çırpıp haşlama suyundan ekleyerek ısındırın.
- 3
Karışımı tencereye dökün, karıştırarak kaynatmadan pişirin.
- 4
Üzerine kavrulmuş nane gezdirin.