Ana Yemekler
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Kavrulmuş şehriyeyle hazırlanan klasik pirinç pilavı.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı pirinç
- 0,5 su bardağı şehriye
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Pirinci yıkayıp tuzlu suda bekletin, süzün.
- 2
Tereyağında şehriyeyi kızarana kadar kavurun.
- 3
Pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 4
Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, demlendirin.