Kemikli Kuzu Etli Yahni (Çayırlı)
Taze soğan ve bol yeşillikle pişirilen, kemikli kuzu etinden nefis bir yahni.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Taze çalı fasulyesinin domates ve zeytinyağıyla pişirildiği bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram taze fasulye
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Şeker, tuz
Hazırlanışı
- 1
Fasulyeleri ayıklayıp uygun boyda kesin.
- 2
Soğanı zeytinyağında kavurun.
- 3
Rendelenmiş domates ve fasulyeleri ekleyin.
- 4
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip ılık veya soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Kuzu Kavurma
Kuzu etinin kendi yağında uzun süre kavrularak pişirildiği bir yemek.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Ciğer Tava
Küçük küpler halinde kesilen ciğerin una bulanıp kızartıldığı bir meze/ana yemek.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme