Patlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve kıymalı sosla katman katman hazırlanan bir yemek.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Ciğer Tava
Küçük küpler halinde kesilen ciğerin una bulanıp kızartıldığı bir meze/ana yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram kuzu ciğeri
- 3 yemek kaşığı un
- Soğan, sumak, tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Ciğeri küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Una bulayın.
- 3
Kızgın yağda kısa sürede kızartın.
- 4
İnce doğranmış soğan ve sumakla servis edin.
İlgili Tarifler
Kıymalı Kabak Yemeği
Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, dereotuyla süslenen hafif bir kabak yemeği.
- 55 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Fırında Kıymalı Patates Dizmesi
Patates dilimlerinin kıymalı harçla dönüşümlü dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir yemek.
- 75 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Tavada Soslu Çıtır Tavuk
Uzun süre marine edilmiş tavukların una ve yumurtaya bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı bir tarif.
- 265 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme