Ana Yemekler
Ciğer Tava
Küçük küpler halinde kesilen ciğerin una bulanıp kızartıldığı bir meze/ana yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram kuzu ciğeri
- 3 yemek kaşığı un
- Soğan, sumak, tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Ciğeri küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Una bulayın.
- 3
Kızgın yağda kısa sürede kızartın.
- 4
İnce doğranmış soğan ve sumakla servis edin.