Fırında Kadınbudu Köfte
Yarısı kavrulmuş kıymalı, pirinçli harcın pane harcına bulanıp fırında pişirildiği klasik kadınbudu köfte.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Dana antrikotun kısa sürede yüksek ateşte ızgara edildiği sade bir et yemeği.

Etleri oda sıcaklığına getirin.
Zeytinyağı ve baharatlarla ovun.
Kızgın ızgarada her iki tarafını istenen pişirme derecesine göre pişirin.
Birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
Yarısı kavrulmuş kıymalı, pirinçli harcın pane harcına bulanıp fırında pişirildiği klasik kadınbudu köfte.
Kızarmış patlıcanların içinin misket köfteler, garnitür ve domates sosuyla doldurulup kaşarla fırınlandığı bir yemek.
Jülyen tavuk eti ve çeşitli sebzelerin soya sosuyla sotelenip pişirildiği sağlıklı bir yemek.
Kuzu gerdanın patates, soğan ve sarımsakla birlikte uzun süre fırınlandığı nefis bir yemek.