Fırın Şehriye
Haşlanan şehriyenin peynirle fırında kızartıldığı bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Havuç dilimlerinin zeytinyağıyla hafifçe pişirildiği tatlımsı bir meze.

Havuçları yuvarlak dilimleyin.
Soğanı zeytinyağında kavurun.
Havuçları ekleyip az su ilave edin.
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirip soğuk servis edin.
Haşlanan şehriyenin peynirle fırında kızartıldığı bir yemek.
Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine kıymalı harçla hazırlanan pratik bir Ali Nazik.
Bol biberli ve baharatlı, acı sevenler için nefis bir tavuk sote.
Tavuk etiyle zenginleştirilmiş, bol sarımsaklı ve limonlu nefis bir bamya yemeği.