Ana Yemekler

Kayseri Mantısı

Name: Kayseri Mantısı
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 su bardağı un; 2 yumurta; 200 gram kıyma; 1 adet soğan; Yoğurt, tereyağı, nane, tuz

Küçük boyutlu hamur parçalarıyla hazırlanan, sarımsaklı yoğurtla servis edilen bir mantı çeşidi.

Hazırlık: 70 dkPişirme: 20 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

3 su bardağı un
2 yumurta
200 gram kıyma
1 adet soğan
Yoğurt, tereyağı, nane, tuz

Hazırlanışı

1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
2
Kıyma ve rendelenmiş soğanı karıştırın.
3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, harçla doldurup kapatın.
4
Haşlayıp sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağıyla servis edin.

İlgili Tarifler

Ana Yemekler

Yoğurtlu Semizotu Yatağında Bulgur Köftesi

Salçalı soslu bulgur köftelerinin yoğurtlu semizotu yatağında sunulduğu özel bir tabak.

60 dakika
6 kişilik
19 malzeme

Ana Yemekler

Sultan Kebabı

Yufkaya sarılan etli ve patlıcanlı harcın beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir kebap.

65 dakika
4 kişilik
14 malzeme

Ana Yemekler

Tavuklu Mantar Sote

Tavuk eti ve mantarın biberlerle sotelenip domatesle lezzetlendirildiği pratik bir yemek.

40 dakika
4 kişilik
8 malzeme

Ana Yemekler

Sebzeli Et Sote (Kabaklı)

Kuşbaşı etin mevsim sebzeleriyle birlikte sotelendiği bir yemek.

50 dakika
4 kişilik
5 malzeme